Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Вода, бутилированная, в общем 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.5% 1973 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 3.2% 3333 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.1% 1800 г
Витамин В4, холин 12.35 мг 500 мг 2.5% 2.7% 4049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.239 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17865 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2094 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.603 мг 20 мг 3% 3.2% 3317 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.63 мг 2500 мг 4.4% 4.8% 2280 г
Кальций, Ca 91.63 мг 1000 мг 9.2% 10% 1091 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3721 г
Натрий, Na 37.9 мг 1300 мг 2.9% 3.1% 3430 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4589 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 9.2% 1182 г
Хлор, Cl 74.63 мг 2300 мг 3.2% 3.5% 3082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 0.6% 17476 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 4.9% 2232 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 7.3% 1488 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 10.07 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9930 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 5.7% 1876 г
Олово, Sn 11.19 мкг ~
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7088 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26649 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3980 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».