| Говядина отварная, по 1-392 | 106 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 58 г |
| Огурец грунтовый | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.6% | 547 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.4% | 767 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 10% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.602 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 1.946 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2569 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5389 мг | 20 мг | 22.7% | 18.2% | 441 г |
| Ниацин | 1.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.34 мг | 2500 мг | 7% | 5.6% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4357 г |
| Кремний, Si | 17.81 мг | 30 мг | 59.4% | 47.5% | 168 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 4% | 1988 г |
| Натрий, Na | 516.56 мг | 1300 мг | 39.7% | 31.8% | 252 г |
| Сера, S | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2169 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 9.9% | 805 г |
| Хлор, Cl | 48.79 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 3.9% | 2043 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.6% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
| Медь, Cu | 45.81 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.7% | 2183 г |
| Молибден, Mo | 1.275 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5490 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.797 мкг | 55 мкг | 8.7% | 7% | 1147 г |
| Фтор, F | 5.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70053 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.3% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.1265 мг | 12 мг | 1.1% | 0.9% | 9486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из говядины 2.08.21 составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».