| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый | 282 г |
| Морковь | 126 г |
| Помидор (томат), парниковый | 506 г |
| Картофель | 365 г |
| Кабачок | 643 г |
| Свинина, вырезка | 469 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.7% | 1382 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.5% | 2074 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 22.3% | 604 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 24.1% | 559 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 35.1% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 24.03 мг | 500 мг | 4.8% | 6.5% | 2081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 7.5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 15.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.226 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 11.6% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 22.7% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 5.4% | 2521 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4349 мг | 20 мг | 7.2% | 9.7% | 1394 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.48 мг | 2500 мг | 14.4% | 19.4% | 694 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5405 г |
| Кремний, Si | 22.523 мг | 30 мг | 75.1% | 101.1% | 133 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 5.9% | 2250 г |
| Натрий, Na | 171.37 мг | 1300 мг | 13.2% | 17.8% | 759 г |
| Сера, S | 70.69 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.6% | 1415 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 14.7% | 922 г |
| Хлор, Cl | 282.09 мг | 2300 мг | 12.3% | 16.6% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 7.3% | 1854 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 5.54 мкг | 10 мкг | 55.4% | 74.6% | 181 г |
| Литий, Li | 21.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 11.3% | 1189 г |
| Медь, Cu | 109.9 мкг | 1000 мкг | 11% | 14.8% | 910 г |
| Молибден, Mo | 8.798 мкг | 70 мкг | 12.6% | 17% | 796 г |
| Никель, Ni | 8.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11108 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 18.8% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.8291 мг | 12 мг | 6.9% | 9.3% | 1447 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный кабачок со свининой составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».