Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с помидорами

Масло Сливочное Крестьянское [Вологодский Молочный Комбинат] 6 г
Помидор (томат), парниковый 148 г
Яйцо куриное 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.4% 1206 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.1% 778 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.7 мкг 900 мкг 19.2% 19.5% 521 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.8% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 12.6% 804 г
Витамин В4, холин 117.13 мг 500 мг 23.4% 23.8% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 12.3% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.267 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12244 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 8.2% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 13.9% 730 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 10.5% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 9.427 мкг 50 мкг 18.9% 19.2% 530 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.9883 мг 20 мг 9.9% 10.1% 1006 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.18 мг 2500 мг 8.6% 8.7% 1162 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3268 г
Кремний, Si 3.7 мг 30 мг 12.3% 12.5% 811 г
Магний, Mg 5.6 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Натрий, Na 71.78 мг 1300 мг 5.5% 5.6% 1811 г
Сера, S 89.53 мг 1000 мг 9% 9.1% 1117 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 14.1% 719 г
Хлор, Cl 107.95 мг 2300 мг 4.7% 4.8% 2131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 8.3% 1220 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 7.1% 1419 г
Кобальт, Co 8.367 мкг 10 мкг 83.7% 85% 120 г
Литий, Li 17.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 5.1% 2002 г
Медь, Cu 106.57 мкг 1000 мкг 10.7% 10.9% 938 г
Молибден, Mo 7.117 мкг 70 мкг 10.2% 10.4% 984 г
Никель, Ni 8.017 мкг ~
Рубидий, Rb 94.4 мкг ~
Селен, Se 14.573 мкг 55 мкг 26.5% 26.9% 377 г
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 1% 10526 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 10.1% 1010 г
Цинк, Zn 0.6413 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1871 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.319 г min 16.8 г 13.8% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яишница с помидорами составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».