| Куриная грудка (филе) | 58 г |
| Яичный белок куриный | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 21.2% | 364 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.2% | 3500 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 74.19 мг | 500 мг | 14.8% | 11.4% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 18.9% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 25.3% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.103 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.5% | 1734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5139 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6759 мг | 20 мг | 33.4% | 25.7% | 300 г |
| Ниацин | 8.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 967 г |
| Кальций, Ca | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Магний, Mg | 70.11 мг | 400 мг | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Натрий, Na | 67.78 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1918 г |
| Сера, S | 204.14 мг | 1000 мг | 20.4% | 15.7% | 490 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 14.1% | 547 г |
| Хлор, Cl | 81.11 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1448 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 7.335 мкг | 10 мкг | 73.4% | 56.5% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2561 г |
| Медь, Cu | 79.14 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.1% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 10.405 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11.5% | 673 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.681 мкг | 55 мкг | 37.6% | 28.9% | 266 г |
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.27 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3836 г |
| Хром, Cr | 20.16 мкг | 50 мкг | 40.3% | 31% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.1196 мг | 12 мг | 9.3% | 7.2% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.494 г | ~ | |||
| Валин | 1.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.651 г | ~ | |||
| Лизин | 2.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.922 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.874 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из кур ной груди составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».