| Перец сладкий красный | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 23.7% | 2000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.7 мкг | 900 мкг | 25.1% | 119% | 399 г |
| альфа Каротин | 0.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 129.4% | 366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 17.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 11.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 5.2% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 15.2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 44.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.875 мкг | 400 мкг | 7.2% | 34.1% | 1385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.38 мг | 90 мг | 101.5% | 481% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 13.7% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 217.7 мкг | 120 мкг | 181.4% | 859.7% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6948 мг | 20 мг | 3.5% | 16.6% | 2879 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.25 мг | 2500 мг | 11.2% | 53.1% | 892 г |
| Кальций, Ca | 48.5 мг | 1000 мг | 4.9% | 23.2% | 2062 г |
| Кремний, Si | 22.125 мг | 30 мг | 73.8% | 349.8% | 136 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 20.9% | 2286 г |
| Натрий, Na | 11.38 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.3% | 11424 г |
| Сера, S | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.7% | 8123 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 21.3% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 45.25 мг | 2300 мг | 2% | 9.5% | 5083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 18% | 2663 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.7% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 3.013 мкг | 10 мкг | 30.1% | 142.7% | 332 г |
| Литий, Li | 31.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 32.7% | 1444 г |
| Медь, Cu | 85.88 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 40.8% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 3.95 мкг | 70 мкг | 5.6% | 26.5% | 1772 г |
| Никель, Ni | 5.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 4.3% | 11164 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 37.4% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3725 мг | 12 мг | 3.1% | 14.7% | 3221 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».