| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли | 391 г |
| Свекла (Тушение) | 660 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 161 г |
| Томатная паста. Консервы | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 27 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.4% | 1949 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 20.9% | 408 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.969 мкг | 400 мкг | 11.7% | 10% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 3.5% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3874 мг | 20 мг | 1.9% | 1.6% | 5163 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.67 мг | 2500 мг | 13% | 11.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 46.46 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2152 г |
| Кремний, Si | 38.06 мг | 30 мг | 126.9% | 108.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 34.73 мг | 400 мг | 8.7% | 7.4% | 1152 г |
| Натрий, Na | 86.31 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| Сера, S | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2429 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 8.8% | 973 г |
| Хлор, Cl | 125.91 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.7% | 1827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 8.1% | 1050 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 18.6% | 459 г |
| Литий, Li | 28.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5048 мг | 2 мг | 25.2% | 21.5% | 396 г |
| Медь, Cu | 136.73 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 11.7% | 731 г |
| Молибден, Mo | 5.839 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.1% | 1199 г |
| Никель, Ni | 6.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.888 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6194 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18984 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 16.6% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.6757 мг | 12 мг | 5.6% | 4.8% | 1776 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.689 г | min 16.8 г | 16% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салата из фасоли и свеклы составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».