Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и помидорами

Руккола 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Курица жареная, по 2-16 100 г
Заправка Имбирная для Салатов [Sen Soy] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.6% 987 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.7% 903 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 10.7% 981 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 15.4% 687 г
Лютеин + Зеаксантин 1473.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 40.193 мкг 400 мкг 10% 10.5% 995 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 14.2% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.2% 3304 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 41.4% 254 г
Витамин РР, НЭ 4.0214 мг 20 мг 20.1% 21.2% 497 г
Ниацин 2.182 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.98 мг 2500 мг 11.5% 12.1% 868 г
Кальций, Ca 82.32 мг 1000 мг 8.2% 8.6% 1215 г
Кремний, Si 1.657 мг 30 мг 5.5% 5.8% 1811 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1516 г
Натрий, Na 312.29 мг 1300 мг 24% 25.3% 416 г
Сера, S 14.01 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7138 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 12.5% 844 г
Хлор, Cl 15.75 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 7.3% 1452 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 17.5% 604 г
Литий, Li 8.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 9.1% 1165 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 6.5% 1616 г
Молибден, Mo 1.934 мкг 70 мкг 2.8% 2.9% 3619 г
Никель, Ni 3.591 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23404 г
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4800 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и помидорами составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».