| Кальмар отварной | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.6% | 422 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.4% | 889 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.7% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 8.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.716 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.39 мг | 15 мг | 22.6% | 14.9% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3254 мг | 20 мг | 41.6% | 27.4% | 240 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.8% | 968 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2236 г |
| Кремний, Si | 2.25 мг | 30 мг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Магний, Mg | 73.52 мг | 400 мг | 18.4% | 12.1% | 544 г |
| Натрий, Na | 60.72 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2141 г |
| Сера, S | 223.03 мг | 1000 мг | 22.3% | 14.7% | 448 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 17.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 11.75 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1455 г |
| Йод, I | 320.75 мкг | 150 мкг | 213.8% | 140.8% | 47 г |
| Кобальт, Co | 103.551 мкг | 10 мкг | 1035.5% | 682.1% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.2849 мг | 2 мг | 14.2% | 9.4% | 702 г |
| Медь, Cu | 1639.36 мкг | 1000 мкг | 163.9% | 108% | 61 г |
| Молибден, Mo | 21.337 мкг | 70 мкг | 30.5% | 20.1% | 328 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24887 г |
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28531 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 2.3132 мг | 12 мг | 19.3% | 12.7% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.527 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с луком тушёный 16/06/24 составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».