Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновый пирог

Малина красная, замороженная 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Псиллиум [Excess Free] 12 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.8 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.4% 1520 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 16.8% 218 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.8% 4867 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1% 3690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 5.8% 635 г
Ретинол 0.142 мг ~
альфа Каротин 17.895 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 63.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.5% 1047 г
Витамин В4, холин 111.27 мг 500 мг 22.3% 8.2% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 3.8% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.126 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3299 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 3.5% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 1.9% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2212 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 0.292 мг ~
дельта Токоферол 0.097 мг ~
Витамин Н, биотин 5.901 мкг 50 мкг 11.8% 4.3% 847 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1597 мг 20 мг 5.8% 2.1% 1725 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.42 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1947 г
Кальций, Ca 58.74 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1702 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3244 г
Натрий, Na 47.13 мг 1300 мг 3.6% 1.3% 2758 г
Сера, S 50.73 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1971 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 3.6% 1023 г
Хлор, Cl 63.98 мг 2300 мг 2.8% 1% 3595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2032 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2358 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 8.3% 442 г
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 3.1% 1190 г
Медь, Cu 51.61 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1938 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 1.9% 1873 г
Селен, Se 6.218 мкг 55 мкг 11.3% 4.1% 885 г
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21610 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.641 г ~
10:0 Каприновая 0.553 г ~
12:0 Лауриновая 3.922 г ~
14:0 Миристиновая 1.43 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.483 г min 16.8 г 32.6% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Малиновый пирог составляет 272,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (272.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».