| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Огурец грунтовый | 700 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 200 г |
| Укроп | 300 г |
| Сыворотка подсырная | 3000 г |
| Кефир 1% жирности | 1000 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 12.5% | 1583 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 10.9% | 1815 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| бета Криптоксантин | 0.619 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 14.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 37.06 мг | 500 мг | 7.4% | 14.7% | 1349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 18.1% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 13.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.37 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.2% | 6279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 18.1% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 15.3% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.8% | 7092 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.5% | 3012 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 13.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0154 мг | 20 мг | 5.1% | 10.1% | 1970 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.74 мг | 2500 мг | 7.4% | 14.7% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 69.46 мг | 1000 мг | 6.9% | 13.7% | 1440 г |
| Кремний, Si | 7.771 мг | 30 мг | 25.9% | 51.4% | 386 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 9.9% | 2005 г |
| Натрий, Na | 38.57 мг | 1300 мг | 3% | 6% | 3370 г |
| Сера, S | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.7% | 2052 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 21.2% | 932 г |
| Хлор, Cl | 59.11 мг | 2300 мг | 2.6% | 5.2% | 3891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 5.2% | 3905 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 8.3% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 1.794 мкг | 10 мкг | 17.9% | 35.5% | 557 г |
| Литий, Li | 4.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 8.1% | 2454 г |
| Медь, Cu | 40.41 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.9% | 2475 г |
| Молибден, Mo | 7.249 мкг | 70 мкг | 10.4% | 20.6% | 966 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.726 мкг | 55 мкг | 8.6% | 17.1% | 1164 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25141 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 13.7% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.5662 мг | 12 мг | 4.7% | 9.3% | 2119 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».