| Рожь, зерно цельное необработанное | 82.5 г |
| Пшеница твердая, зерно | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.6 г |
| Вода | 4.9 г |
| Пшеничные хлопья | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.9 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.7% | 792 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.3% | 2800 г |
| Углеводы | 53.3 г | 219 г | 24.3% | 9% | 411 г |
| Пищевые волокна | 14.2 г | 20 г | 71% | 26.4% | 141 г |
| Вода | 17.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12915 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 9.6% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 25.08 мг | 500 мг | 5% | 1.9% | 1994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 6.5% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 6.7% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.525 мкг | 400 мкг | 11.9% | 4.4% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.48 мг | 15 мг | 16.5% | 6.1% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.7% | 1010 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4565 мг | 20 мг | 17.3% | 6.4% | 579 г |
| Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.17 мг | 2500 мг | 15.6% | 5.8% | 642 г |
| Кальций, Ca | 62.26 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.3% | 1606 г |
| Кремний, Si | 72.525 мг | 30 мг | 241.8% | 89.9% | 41 г |
| Магний, Mg | 113.2 мг | 400 мг | 28.3% | 10.5% | 353 г |
| Натрий, Na | 624.6 мг | 1300 мг | 48% | 17.9% | 208 г |
| Сера, S | 78.05 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.9% | 1281 г |
| Фосфор, P | 347.7 мг | 800 мг | 43.5% | 16.2% | 230 г |
| Хлор, Cl | 994.56 мг | 2300 мг | 43.2% | 16.1% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1456.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.139 мг | 18 мг | 28.6% | 10.6% | 350 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 6.78 мкг | 10 мкг | 67.8% | 25.2% | 147 г |
| Литий, Li | 4.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4744 мг | 2 мг | 123.7% | 46% | 81 г |
| Медь, Cu | 410.37 мкг | 1000 мкг | 41% | 15.2% | 244 г |
| Молибден, Mo | 18.788 мкг | 70 мкг | 26.8% | 10% | 373 г |
| Никель, Ni | 26.077 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.757 мкг | 55 мкг | 46.8% | 17.4% | 214 г |
| Стронций, Sr | 41.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 147.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6230 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.6% | 804 г |
| Цинк, Zn | 1.8331 мг | 12 мг | 15.3% | 5.7% | 655 г |
| Цирконий, Zr | 21.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 49.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы DM ржаные/полба составляет 268,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».