| Минтай (Жарка) | 366 г |
| Щука (Жарка) | 280 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 16.1% | 437 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2932 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 74.37 мг | 500 мг | 14.9% | 10.5% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 7.8% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.505 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.729 мкг | 3 мкг | 57.6% | 40.5% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.832 мг | 15 мг | 18.9% | 13.3% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7957 мг | 20 мг | 29% | 20.4% | 345 г |
| Ниацин | 2.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Кремний, Si | 0.103 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 29126 г |
| Магний, Mg | 36.98 мг | 400 мг | 9.2% | 6.5% | 1082 г |
| Натрий, Na | 41.57 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Сера, S | 193.88 мг | 1000 мг | 19.4% | 13.6% | 516 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 16.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 102.14 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Йод, I | 36.56 мкг | 150 мкг | 24.4% | 17.2% | 410 г |
| Кобальт, Co | 15.89 мкг | 10 мкг | 158.9% | 111.7% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2509 г |
| Медь, Cu | 126.34 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Молибден, Mo | 3.842 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.9% | 1822 г |
| Никель, Ni | 4.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.195 мкг | 55 мкг | 27.6% | 19.4% | 362 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 308.02 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Хром, Cr | 41.25 мкг | 50 мкг | 82.5% | 58% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.1418 мг | 12 мг | 9.5% | 6.7% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.657 г | ~ | |||
| Лизин | 2.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.956 г | ~ | |||
| Треонин | 1.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Глицин | 1.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.994 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 52.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.118 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».