| Помидор (томат), грунтовый | 381 г |
| Огурец грунтовый | 249 г |
| Лук репчатый | 19 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.5% | 1538 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 42.7% | 1104 г |
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 46% | 1020 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 15% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 6.1% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 23.9% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 18.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.232 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.9% | 4859 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 98.1% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 14.1% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 9.9% | 4669 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 42.7% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5511 мг | 20 мг | 2.8% | 13.1% | 3629 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.61 мг | 2500 мг | 9.2% | 43.2% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.9% | 5348 г |
| Кремний, Si | 23.904 мг | 30 мг | 79.7% | 374.2% | 126 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 20.7% | 2275 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 26000 г |
| Сера, S | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.6% | 8562 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 19.7% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 43.72 мг | 2300 мг | 1.9% | 8.9% | 5261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 20.7% | 2293 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.5% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 4.075 мкг | 10 мкг | 40.8% | 191.5% | 245 г |
| Литий, Li | 16.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 38% | 1242 г |
| Медь, Cu | 105.54 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 49.8% | 948 г |
| Молибден, Mo | 4.589 мкг | 70 мкг | 6.6% | 31% | 1525 г |
| Никель, Ni | 7.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.8% | 12850 г |
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 20921 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 51.2% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.2285 мг | 12 мг | 1.9% | 8.9% | 5252 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.9% |
Энергетическая ценность Салат без масла составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».