| печень куриная | 811 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Масло Топленое [ВкусВилл] | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.5% | 710 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 3% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6694.8 мкг | 900 мкг | 743.9% | 556% | 13 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.4% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.74 мг | 1.8 мг | 41.1% | 30.7% | 243 г |
| Витамин В4, холин | 120.25 мг | 500 мг | 24.1% | 18% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 20.6% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.82 мкг | 400 мкг | 34.5% | 25.8% | 290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.298 мкг | 3 мкг | 309.9% | 231.6% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.69 мг | 90 мг | 10.8% | 8.1% | 929 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7461 мг | 20 мг | 38.7% | 28.9% | 258 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.56 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.2% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2827 г |
| Кремний, Si | 1.317 мг | 30 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Натрий, Na | 33.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Сера, S | 138.28 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.3% | 723 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 15.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 22.63 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.278 мг | 18 мг | 40.4% | 30.2% | 247 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 9.839 мкг | 10 мкг | 98.4% | 73.5% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Медь, Cu | 244.64 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 18.3% | 409 г |
| Молибден, Mo | 33.454 мкг | 70 мкг | 47.8% | 35.7% | 209 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.622 мкг | 55 мкг | 55.7% | 41.6% | 180 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15032 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 9% | 831 г |
| Цинк, Zn | 3.9718 мг | 12 мг | 33.1% | 24.7% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметане составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».