Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: кальмары и шампиньены. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: кальмары и шампиньены

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 1000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Шампиньоны 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Огурец, грунтовый 90 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
соль морская 2 г
Заправка для салата, майонез, легкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: кальмары и шампиньены".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 16.8% 497 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 3.8% 2239 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.8% 1233 г
Витамин В4, холин 29.53 мг 500 мг 5.9% 4.9% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.8% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 12.579 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.866 мг 15 мг 12.4% 10.4% 804 г
Витамин Н, биотин 2.493 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2006 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 6.7956 мг 20 мг 34% 28.5% 294 г
Макроэлементы
Калий, K 183.37 мг 2500 мг 7.3% 6.1% 1363 г
Кальций, Ca 70.38 мг 1000 мг 7% 5.9% 1421 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 7.2% 1165 г
Натрий, Na 155.16 мг 1300 мг 11.9% 10% 838 г
Сера, S 168.58 мг 1000 мг 16.9% 14.2% 593 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 18.3% 456 г
Хлор, Cl 22.38 мг 2300 мг 1% 0.8% 10277 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1687 г
Йод, I 230.46 мкг 150 мкг 153.6% 128.6% 65 г
Кобальт, Co 74.258 мкг 10 мкг 742.6% 621.9% 13 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1217 г
Медь, Cu 1156.45 мкг 1000 мкг 115.6% 96.8% 86 г
Молибден, Mo 16.081 мкг 70 мкг 23% 19.3% 435 г
Селен, Se 3.764 мкг 55 мкг 6.8% 5.7% 1461 г
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41365 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2604 г
Цинк, Zn 1.7539 мг 12 мг 14.6% 12.2% 684 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат: кальмары и шампиньены составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».