| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 19.6% | 330 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3% | 2133 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 88.44 мг | 500 мг | 17.7% | 11.4% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 19.3% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.794 мг | 2 мг | 39.7% | 25.7% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.053 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.3% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4642 мг | 20 мг | 37.3% | 24.1% | 268 г |
| Ниацин | 10.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.2% | 786 г |
| Кальций, Ca | 28.95 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5703 г |
| Магний, Mg | 84.63 мг | 400 мг | 21.2% | 13.7% | 473 г |
| Натрий, Na | 64.63 мг | 1300 мг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| Сера, S | 225.26 мг | 1000 мг | 22.5% | 14.5% | 444 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 14.6% | 443 г |
| Хлор, Cl | 90.74 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 5.2% | 1239 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 9.116 мкг | 10 мкг | 91.2% | 59% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4566 г |
| Медь, Cu | 89.16 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.8% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 11.474 мкг | 70 мкг | 16.4% | 10.6% | 610 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.737 мкг | 55 мкг | 39.5% | 25.5% | 253 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Хром, Cr | 24.32 мкг | 50 мкг | 48.6% | 31.4% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.3758 мг | 12 мг | 11.5% | 7.4% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.741 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.881 г | ~ | |||
| Лизин | 2.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 1.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе 02/08 составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».