| Филе Трески [Рыбный Год] | 100 г |
| Соус рисовый Мирин | 10 г |
| Вино Белое Полусладкое Псоу [Вина и Воды Абхазии] | 20 г |
| Мисо Паста [Сэн Сой] | 20 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 8 г |
| Тыква | 54 г |
| Мисо Паста [Сэн Сой] | 2 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.6 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 2 г |
| Лимон | 0.5 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 0.5 г |
| Лимон | 3 г |
| Кунжут Белый Семена [Smilife] | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12.8% | 835 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.7% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 7.2% | 1461 г |
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 8% | 1340 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.836 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 3.2% | 3309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2018 мг | 20 мг | 1% | 1.1% | 9911 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.68 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.5% | 4411 г |
| Кальций, Ca | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13774 г |
| Кремний, Si | 7.362 мг | 30 мг | 24.5% | 26.1% | 407 г |
| Магний, Mg | 4.29 мг | 400 мг | 1.1% | 1.2% | 9324 г |
| Натрий, Na | 1.23 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 105691 г |
| Сера, S | 4.87 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20534 г |
| Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% | 1% | 11429 г |
| Хлор, Cl | 4.72 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 48729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.165 мг | 18 мг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1967 г |
| Медь, Cu | 49.44 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.2% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 1.14 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6140 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18895 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.0718 мг | 12 мг | 0.6% | 0.6% | 16713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в стиле нобу составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».