| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Говядина тушеная, консервы | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.4% | 1246 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11% | 833 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 11.91 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4198 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.15 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 24.6% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 8% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.7 мкг | 120 мкг | 70.6% | 65% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.005 мг | 20 мг | 15% | 13.8% | 666 г |
| Ниацин | 1.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390 мг | 2500 мг | 15.6% | 14.4% | 641 г |
| Кальций, Ca | 61.25 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.6% | 1633 г |
| Кремний, Si | 59.625 мг | 30 мг | 198.8% | 183.1% | 50 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 5.3% | 1739 г |
| Натрий, Na | 127.03 мг | 1300 мг | 9.8% | 9% | 1023 г |
| Сера, S | 80.39 мг | 1000 мг | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 9.1% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 43.48 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 641.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 6.5% | 1403 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.413 мкг | 10 мкг | 34.1% | 31.4% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 8.8% | 1045 г |
| Медь, Cu | 90.1 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.3% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 11.25 мкг | 70 мкг | 16.1% | 14.8% | 622 г |
| Никель, Ni | 16.875 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19298 г |
| Фтор, F | 31.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12686 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.4% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.4685 мг | 12 мг | 3.9% | 3.6% | 2561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с туш составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».