| Картофель (Варка без слива) | 315 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 630 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Бульон куриный | 2300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 297 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 409 г |
| Морковь (Жарка) | 218 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 274 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 284 г |
| Томатная паста. Консервы | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 12.8% | 2000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.6% | 5600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.3% | 1667 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 4.6% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.2 мкг | 900 мкг | 15.8% | 40.3% | 633 г |
| альфа Каротин | 0.425 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 57.1% | 447 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 209.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 4.1% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 9.2% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 12% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.882 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.1% | 8193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.5% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 24% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 9.7% | 2632 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 131.6% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7497 мг | 20 мг | 3.7% | 9.4% | 2668 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.1 мг | 2500 мг | 9.2% | 23.5% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.6% | 3810 г |
| Кремний, Si | 5.804 мг | 30 мг | 19.3% | 49.2% | 517 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 14.3% | 1783 г |
| Натрий, Na | 163.09 мг | 1300 мг | 12.5% | 31.9% | 797 г |
| Сера, S | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.2% | 3116 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 9.7% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 215.8 мг | 2300 мг | 9.4% | 24% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 10.2% | 2479 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.246 мкг | 10 мкг | 22.5% | 57.4% | 445 г |
| Литий, Li | 4.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 13.8% | 1842 г |
| Медь, Cu | 70.58 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 18.1% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 3.003 мкг | 70 мкг | 4.3% | 11% | 2331 г |
| Никель, Ni | 1.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.969 мкг | 55 мкг | 3.6% | 9.2% | 2793 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 38722 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 6.4% | 4027 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.981 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Супь из свекольной ботвы составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».