Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок 480 г
Яйцо куриное 100 г
Морковь, красная 60 г
Отруби пшеничные 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.9% 354 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.1% 741 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371 мкг 900 мкг 41.2% 21.7% 243 г
бета Каротин 1.851 мг 5 мг 37% 19.5% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 6.6% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.1% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 19.9 мкг 400 мкг 5% 2.6% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 18.75 мг 90 мг 20.8% 11% 480 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.09 мг 15 мг 40.6% 21.4% 246 г
Витамин Н, биотин 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 5.9% 890 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2425 мг 20 мг 11.2% 5.9% 892 г
Макроэлементы
Калий, K 382.1 мг 2500 мг 15.3% 8.1% 654 г
Кальций, Ca 39.55 мг 1000 мг 4% 2.1% 2528 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1303 г
Натрий, Na 39.25 мг 1300 мг 3% 1.6% 3312 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 6.2% 845 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 13.2% 400 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 20.75 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4819 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4667 г
Селен, Se 7.94 мкг 55 мкг 14.4% 7.6% 693 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.2775 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4324 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».