Мой здоровый рацион

Рецепт Драник из кабач и карт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник из кабач и карт

Кабачок 800 г
Картофель 500 г
Чеснок, порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сухое Молоко 26% [Расти Большой] 100 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник из кабач и карт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8.9% 1048 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 2.1% 4648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4737 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.57 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7181 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 8% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20080 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9444 мг 20 мг 4.7% 4.4% 2118 г
Ниацин 0.722 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.3 мг 2500 мг 11.7% 11% 852 г
Кальций, Ca 15.6 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6410 г
Кремний, Si 29.886 мг 30 мг 99.6% 93.5% 100 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 2.8% 3295 г
Натрий, Na 417.66 мг 1300 мг 32.1% 30.1% 311 г
Сера, S 13.97 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7158 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 3.2% 2920 г
Хлор, Cl 656.11 мг 2300 мг 28.5% 26.8% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.2 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3502 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 19.2% 487 г
Литий, Li 22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1702 г
Медь, Cu 72.04 мкг 1000 мкг 7.2% 6.8% 1388 г
Молибден, Mo 4.816 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1453 г
Никель, Ni 2.001 мкг ~
Рубидий, Rb 154.4 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15406 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4533 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Драник из кабач и карт составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов