Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное 110 г
Перец сладкий красный 70 г
Огурец парниковый 85 г
Сметана 15% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.7% 1652 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.4% 1217 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 19.8% 641 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 9.6% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 11.3% 1118 г
Витамин В4, холин 79.6 мг 500 мг 15.9% 20.2% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 15.8% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.125 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2481 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 7.5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 46.47 мг 90 мг 51.6% 65.4% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 7.7% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4451 г
Витамин Н, биотин 6.042 мкг 50 мкг 12.1% 15.3% 828 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.4986 мг 20 мг 7.5% 9.5% 1335 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.83 мг 2500 мг 6.1% 7.7% 1636 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2608 г
Кремний, Si 15.112 мг 30 мг 50.4% 63.9% 199 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3466 г
Натрий, Na 142.19 мг 1300 мг 10.9% 13.8% 914 г
Сера, S 58.66 мг 1000 мг 5.9% 7.5% 1705 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 12.3% 1031 г
Хлор, Cl 58.19 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 3953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 7.1% 1789 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 5.8% 2196 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 44.5% 285 г
Литий, Li 15.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2721 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 7.4% 1725 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 5.7% 2205 г
Никель, Ni 0.877 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 8.684 мкг 55 мкг 15.8% 20% 633 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17691 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 6.8% 1859 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов