| Лук репчатый | 79 г |
| Вода Минеральная Природная Питьевая [Боржоми] | 100 г |
| Свинина для запекания | 386 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.7 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 6.4% | 497 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 15.5% | 205 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4209 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.93 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1083 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 18467 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.75 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.5% | 5848 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9479 г |
| Кремний, Si | 1.023 мг | 30 мг | 3.4% | 1.1% | 2933 г |
| Магний, Mg | 3.87 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 10336 г |
| Натрий, Na | 201.49 мг | 1300 мг | 15.5% | 4.9% | 645 г |
| Сера, S | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6770 г |
| Фосфор, P | 13.1 мг | 800 мг | 1.6% | 0.5% | 6107 г |
| Хлор, Cl | 314.39 мг | 2300 мг | 13.7% | 4.4% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.229 мг | 18 мг | 1.3% | 0.4% | 7860 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 3.5% | 908 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1747 г |
| Медь, Cu | 25.69 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3893 г |
| Молибден, Mo | 0.57 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12281 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42969 г |
| Фтор, F | 6.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61256 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1832 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 314,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».