Мой здоровый рацион

Рецепт Качо э пеппе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Качо э пеппе

Спагетти [Trattoria di maestro Turatti] 300 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Сыр Порционированный Три Сыра Тертый [Мясновъ] 45 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 15 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Качо э пеппе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.6 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 414 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4.5% 543 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 4.7% 523 г
Углеводы 62 г 219 г 28.3% 7% 353 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 12.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 18631 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.343 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.714 мкг ~
Ликопин 0.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.486 мкг 400 мкг 0.1% 82305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 50000 г
гамма Токоферол 0.187 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.0327 мг 20 мг 0.2% 61162 г
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.97 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6584 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7899 г
Магний, Mg 4.89 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8180 г
Натрий, Na 0.57 мг 1300 мг 228070 г
Сера, S 2.97 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33670 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.1% 17778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6498 г
Марганец, Mn 0.3644 мг 2 мг 18.2% 4.5% 549 г
Медь, Cu 38 мкг 1000 мкг 3.8% 0.9% 2632 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39286 г
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Цинк, Zn 0.034 мг 12 мг 0.3% 0.1% 35294 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Качо э пеппе составляет 406,6 кКал.

  • Порция = 175 гр (711.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».