Мой здоровый рацион

Рецепт Нетовая заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нетовая заправка

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 150 г
Оливковое масло 4 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Соевый соус 20 г
Морковь 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нетовая заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.3% 1377 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 19.4% 370 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.7 мкг 900 мкг 40.7% 29.3% 245 г
бета Каротин 2.207 мг 5 мг 44.1% 31.7% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Витамин В4, холин 33.9 мг 500 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 113.243 мкг 400 мкг 28.3% 20.4% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 5.1% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2.9% 2525 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8757 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.97 мг 20 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 2.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.05 мг 2500 мг 13.8% 9.9% 727 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 2.9% 2491 г
Кремний, Si 4.184 мг 30 мг 13.9% 10% 717 г
Магний, Mg 47.91 мг 400 мг 12% 8.6% 835 г
Натрий, Na 469.18 мг 1300 мг 36.1% 26% 277 г
Сера, S 68.76 мг 1000 мг 6.9% 5% 1454 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 12.2% 590 г
Хлор, Cl 34.81 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 16.57 мкг ~
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 9.2% 783 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8427 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 21.2% 339 г
Литий, Li 1.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.786 мг 2 мг 39.3% 28.3% 254 г
Медь, Cu 286.03 мкг 1000 мкг 28.6% 20.6% 350 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 6.7% 1079 г
Никель, Ni 1.004 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 2.935 мкг 55 мкг 5.3% 3.8% 1874 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 1.2151 мг 12 мг 10.1% 7.3% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Нетовая заправка составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».