| Лук репчатый | 375 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1070 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 100 г |
| Морковь | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 16.6% | 209 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 4.9% | 707 г |
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 5.3% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.476 мг | 1.5 мг | 31.7% | 11% | 315 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 52.1 мг | 500 мг | 10.4% | 3.6% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 3.4% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 6.2% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.574 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 8.2% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1% | 3475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 3.161 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.2% | 1582 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3185 мг | 20 мг | 6.6% | 2.3% | 1517 г |
| Ниацин | 1.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.71 мг | 2500 мг | 7% | 2.4% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Кремний, Si | 2.727 мг | 30 мг | 9.1% | 3.2% | 1100 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2316 г |
| Натрий, Na | 28.83 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4509 г |
| Сера, S | 157.82 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.5% | 634 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 4.8% | 727 г |
| Хлор, Cl | 41.21 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 6.452 мкг | 10 мкг | 64.5% | 22.4% | 155 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2395 г |
| Медь, Cu | 86.66 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 9.703 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4.8% | 721 г |
| Никель, Ni | 9.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45833 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7209 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 6.5% | 532 г |
| Цинк, Zn | 1.561 мг | 12 мг | 13% | 4.5% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.691 г | min 16.8 г | 16% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет мясной из свинины составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».