Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели в томате

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 0 г
Лук репчатый (Тушение) 218 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 0 г
Подсолнечное масло 24 г
Перец сладкий красный (Тушение) 0 г
Морковь (Тушение) 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 0 г
Вода 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Чеснок (Запекание) 11 г
Фарш свинина индейка 0 г
Сахар песок 0 г
Томатная Паста [Помидорка] 0 г
Тефтели простые 0 г
Помидорчики в Собственном Соку [Скатерть-самобранка] 645 г
Крахмал картофельный 0 г
Соус краснодарский 0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1158 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 55 г
Укроп 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 18.5% 267 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.3% 933 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 2% 2486 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин В4, холин 119.89 мг 500 мг 24% 11.8% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 1.794 мг 5 мг 35.9% 17.7% 279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.847 мг 2 мг 42.4% 20.9% 236 г
Витамин В9, фолаты 8.847 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4521 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 4.8% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.917 мг 15 мг 12.8% 6.3% 782 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.533 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.146 мг 20 мг 45.7% 22.5% 219 г
Ниацин 12.089 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.48 мг 2500 мг 15.8% 7.8% 632 г
Кальций, Ca 29.17 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3428 г
Кремний, Si 1.029 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2915 г
Магний, Mg 104.55 мг 400 мг 26.1% 12.9% 383 г
Натрий, Na 507.59 мг 1300 мг 39% 19.2% 256 г
Сера, S 284.99 мг 1000 мг 28.5% 14% 351 г
Фосфор, P 226.3 мг 800 мг 28.3% 13.9% 354 г
Хлор, Cl 717.63 мг 2300 мг 31.2% 15.4% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 6.2% 791 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2693 г
Кобальт, Co 12.564 мкг 10 мкг 125.6% 61.9% 80 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2096 г
Медь, Cu 124.42 мкг 1000 мкг 12.4% 6.1% 804 г
Молибден, Mo 14.402 мкг 70 мкг 20.6% 10.1% 486 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 22.91 мкг 55 мкг 41.7% 20.5% 240 г
Фтор, F 167.56 мкг 4000 мкг 4.2% 2.1% 2387 г
Хром, Cr 28.83 мкг 50 мкг 57.7% 28.4% 173 г
Цинк, Zn 1.8131 мг 12 мг 15.1% 7.4% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 2.289 г ~
Валин 1.64 г ~
Гистидин* 1.609 г ~
Изолейцин 1.421 г ~
Лейцин 2.489 г ~
Лизин 3.251 г ~
Метионин 0.586 г ~
Метионин + Цистеин 1.123 г ~
Треонин 1.398 г ~
Триптофан 0.479 г ~
Фенилаланин 1.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 1.64 г ~
Аспарагиновая кислота 2.465 г ~
Гидроксипролин 0.249 г ~
Глицин 1.151 г ~
Глутаминовая кислота 3.619 г ~
Пролин 1.254 г ~
Серин 1.316 г ~
Тирозин 1.132 г ~
Цистеин 0.548 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.904 г от 4.7 до 16.8 г 40.5% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
бета Ситостерол 4.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.92 г min 16.8 г 11.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.764 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.98 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в томате составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».