Мой здоровый рацион

Рецепт Сложный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сложный салат

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Бекон 100 г
Авокадо 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сложный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.4% 817 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.8% 602 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 5% 1544 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 4.557 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.3% 3356 г
бета Криптоксантин 5.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 8.6% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 11.8% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 16.781 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 6.7% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2381 г
бета Токоферол 0.137 мг ~
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.697 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1854 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.3876 мг 20 мг 11.9% 9.2% 838 г
Ниацин 1.722 мг ~
Бетаин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.38 мг 2500 мг 10.6% 8.2% 942 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6301 г
Кремний, Si 8.228 мг 30 мг 27.4% 21.1% 365 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 5% 1531 г
Натрий, Na 120.18 мг 1300 мг 9.2% 7.1% 1082 г
Сера, S 98.16 мг 1000 мг 9.8% 7.6% 1019 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 9.3% 824 г
Хлор, Cl 40.08 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1969 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3886 г
Кобальт, Co 4.542 мкг 10 мкг 45.4% 35% 220 г
Литий, Li 7.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 3.1% 2525 г
Медь, Cu 101.69 мкг 1000 мкг 10.2% 7.9% 983 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 3.9% 1984 г
Никель, Ni 3.292 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 11.489 мкг 55 мкг 20.9% 16.1% 479 г
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16814 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 6.1% 1266 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 4.8% 1609 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.91 мг max 300 мг
Кампестерол 0.949 мг ~
Стигмастерол 0.38 мг ~
бета Ситостерол 14.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.511 г min 16.8 г 26.9% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.633 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сложный салат составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок