Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь для каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь для каши

Кунжут 67 г
Грецкий орех 59 г
Тыквенные семечки, сушеные 56 г
Бразильский орех 67 г
Кешью 75 г
Миндаль 70 г
Кокосовая Стружка [Preston] 56 г
Фундук 70 г
Лён Золотой (Семена) [Продукты XXII Века] 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь для каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 603 ккал 1684 ккал 35.8% 5.9% 279 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 3.9% 429 г
Жиры 52.4 г 56 г 93.6% 15.5% 107 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 1.2% 1344 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 3.5% 476 г
Вода 6.7 г 2273 г 0.3% 33925 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
альфа Каротин 0.09 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.386 мг 1.5 мг 25.7% 4.3% 389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 1.6% 1011 г
Витамин В4, холин 33.49 мг 500 мг 6.7% 1.1% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 1.9% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 2% 823 г
Витамин В9, фолаты 50.612 мкг 400 мкг 12.7% 2.1% 790 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.028 мг 15 мг 46.9% 7.8% 213 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 4.176 мг ~
дельта Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 11.454 мкг 50 мкг 22.9% 3.8% 437 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 4.2331 мг 20 мг 21.2% 3.5% 472 г
Ниацин 1.468 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.35 мг 2500 мг 18.9% 3.1% 529 г
Кальций, Ca 243.33 мг 1000 мг 24.3% 4% 411 г
Кремний, Si 47.713 мг 30 мг 159% 26.4% 63 г
Магний, Mg 240.82 мг 400 мг 60.2% 10% 166 г
Натрий, Na 13.05 мг 1300 мг 1% 0.2% 9962 г
Сера, S 115.83 мг 1000 мг 11.6% 1.9% 863 г
Фосфор, P 408.6 мг 800 мг 51.1% 8.5% 196 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 44.2 мкг ~
Железо, Fe 4.224 мг 18 мг 23.5% 3.9% 426 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.4% 4043 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 8.8% 189 г
Литий, Li 12.649 мкг ~
Марганец, Mn 1.8793 мг 2 мг 94% 15.6% 106 г
Медь, Cu 922.12 мкг 1000 мкг 92.2% 15.3% 108 г
Молибден, Mo 13.113 мкг 70 мкг 18.7% 3.1% 534 г
Никель, Ni 57.156 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 212.788 мкг 55 мкг 386.9% 64.2% 26 г
Стронций, Sr 54.06 мкг ~
Титан, Ti 14.46 мкг ~
Фтор, F 87.81 мкг 4000 мкг 2.2% 0.4% 4555 г
Хром, Cr 24.92 мкг 50 мкг 49.8% 8.3% 201 г
Цинк, Zn 3.664 мг 12 мг 30.5% 5.1% 328 г
Цирконий, Zr 10.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аргинин* 1.634 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 1.383 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.439 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 12.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.215 мг ~
Стигмастерол 0.644 мг ~
бета Ситостерол 40.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.568 г min 16.8 г 104.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.625 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 11.893 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.72 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь для каши составляет 603 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».