Мой здоровый рацион

Рецепт ТОРТ НА ОСНОВЕ БАНАНОВОЙ КОВРИЖКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТОРТ НА ОСНОВЕ БАНАНОВОЙ КОВРИЖКИ

КОВРИЖКА БАНАН-ЯЙЦО-КАКАО 380 г
Вода 100 г
Сыр Маскарпоне 260 г
Рикотта pretto 250 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Посыпка кондитерская [Сырье и приправы] 40 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТОРТ НА ОСНОВЕ БАНАНОВОЙ КОВРИЖКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.8% 792 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11% 421 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.6% 1780 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.8% 526 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.5 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 7.8% 595 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 4.589 мг 5 мг 91.8% 42.5% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.2% 887 г
Витамин В4, холин 59.52 мг 500 мг 11.9% 5.5% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.8% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 14.56 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1832 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин Н, биотин 5.028 мкг 50 мкг 10.1% 4.7% 994 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7323 мг 20 мг 8.7% 4% 1155 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.72 мг 2500 мг 13% 6% 770 г
Кальций, Ca 120.46 мг 1000 мг 12% 5.6% 830 г
Кремний, Si 25.431 мг 30 мг 84.8% 39.2% 118 г
Магний, Mg 60.76 мг 400 мг 15.2% 7% 658 г
Натрий, Na 163.37 мг 1300 мг 12.6% 5.8% 796 г
Сера, S 69.45 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1440 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 9.9% 468 г
Хлор, Cl 46.84 мг 2300 мг 2% 0.9% 4910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 122.9 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 3.064 мг 18 мг 17% 7.9% 587 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4076 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 8.7% 530 г
Литий, Li 1.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.5222 мг 2 мг 26.1% 12.1% 383 г
Медь, Cu 480.68 мкг 1000 мкг 48.1% 22.3% 208 г
Молибден, Mo 7.277 мкг 70 мкг 10.4% 4.8% 962 г
Никель, Ni 1.321 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 10.438 мкг 55 мкг 19% 8.8% 527 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 42.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9418 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 1.3336 мг 12 мг 11.1% 5.1% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ТОРТ НА ОСНОВЕ БАНАНОВОЙ КОВРИЖКИ составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».