Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Молоко 3,2% [Вкуснотеево] 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 65 г
Морковь (Запекание) 95 г
Грецкий орех 10 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.2% 974 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.3% 691 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.4% 924 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 830.8 мкг 900 мкг 92.3% 46.2% 108 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 4.682 мг 5 мг 93.6% 46.8% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1304 г
Витамин В4, холин 71.19 мг 500 мг 14.2% 7.1% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 4.9% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.733 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3727 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 5.2% 961 г
Витамин Н, биотин 5.239 мкг 50 мкг 10.5% 5.3% 954 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.0809 мг 20 мг 10.4% 5.2% 961 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.24 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Кальций, Ca 31.94 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3131 г
Кремний, Si 13.387 мг 30 мг 44.6% 22.3% 224 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 3.4% 1476 г
Натрий, Na 39.23 мг 1300 мг 3% 1.5% 3314 г
Сера, S 63.45 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1576 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 6.4% 784 г
Хлор, Cl 65.67 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.1 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 64.18 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 3.5% 1439 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Кобальт, Co 3.785 мкг 10 мкг 37.9% 19% 264 г
Литий, Li 2.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.3195 мг 2 мг 16% 8% 626 г
Медь, Cu 100.82 мкг 1000 мкг 10.1% 5.1% 992 г
Молибден, Mo 12.656 мкг 70 мкг 18.1% 9.1% 553 г
Никель, Ni 11.115 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 8.088 мкг 55 мкг 14.7% 7.4% 680 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 69.17 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5783 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Цинк, Zn 0.7119 мг 12 мг 5.9% 3% 1686 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.122 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.319 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».