Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кура говядина овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кура говядина овощи

Куриный окорочок (Варка) 429 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) 88 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Картофель (Варка без слива) 360 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 210 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кура говядина овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 12.1% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.1% 5091 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.2% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.3% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 14.5% 2423 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 19.1% 1840 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 20.9% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5% 6923 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 1.8% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 3.5% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 9.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.343 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 29784 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 7.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 23.8% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.4% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5096 мг 20 мг 2.5% 8.9% 3925 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.07 мг 2500 мг 3.4% 12.1% 2974 г
Кальций, Ca 7.65 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 13072 г
Кремний, Si 3.691 мг 30 мг 12.3% 43.6% 813 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 5.3% 6849 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 36415 г
Сера, S 30.05 мг 1000 мг 3% 10.6% 3328 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 8.9% 3980 г
Хлор, Cl 10.34 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 22244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 6% 5825 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 15957 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 56% 631 г
Литий, Li 6.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 3.9% 9434 г
Медь, Cu 31.72 мкг 1000 мкг 3.2% 11.3% 3153 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 13.5% 2652 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 157143 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 82.35 мкг 4000 мкг 2.1% 7.4% 4857 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 12.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.2806 мг 12 мг 2.3% 8.2% 4277 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~

Энергетическая ценность Суп кура говядина овощи составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».