Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-ягодный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-ягодный десерт

Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Клубника 100 г
Персики ломтиками, замороженные, подслащенные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-ягодный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.1% 738 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12% 438 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.9% 2738 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 7.3% 721 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4464 г
бета Криптоксантин 11.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.6% 793 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 11.1% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 43.08 мг 90 мг 47.9% 25% 209 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2% 2660 г
Витамин Н, биотин 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2551 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8906 мг 20 мг 14.5% 7.6% 692 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.4 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1917 г
Кальций, Ca 388.6 мг 1000 мг 38.9% 20.3% 257 г
Кремний, Si 39.6 мг 30 мг 132% 68.9% 76 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1527 г
Натрий, Na 308.4 мг 1300 мг 23.7% 12.4% 422 г
Сера, S 104.46 мг 1000 мг 10.4% 5.4% 957 г
Фосфор, P 271.4 мг 800 мг 33.9% 17.7% 295 г
Хлор, Cl 468.8 мг 2300 мг 20.4% 10.6% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2059 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 8.4% 625 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1590 г
Медь, Cu 90.8 мкг 1000 мкг 9.1% 4.7% 1101 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1750 г
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 12.24 мкг 55 мкг 22.3% 11.6% 449 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 1.8888 мг 12 мг 15.7% 8.2% 635 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.874 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.404 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты 6.452 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.735 г ~
Пролин 1.576 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырно-ягодный десерт составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (479 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».