Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-ягодный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-ягодный десерт

Творог 9% жирности 110 г
Смородина черная 50 г
Слива (садовая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-ягодный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.8% 938 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.9% 3422 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.7% 2719 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.7% 1314 г
Витамин В4, холин 22.85 мг 500 мг 4.6% 4.7% 2188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.346 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2447 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 14.3% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 42.52 мг 90 мг 47.2% 47.8% 212 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3% 3333 г
Витамин Н, биотин 2.619 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1909 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.9962 мг 20 мг 10% 10.1% 1002 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197 мг 2500 мг 7.9% 8% 1269 г
Кальций, Ca 84 мг 1000 мг 8.4% 8.5% 1190 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 44.7% 226 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 4.9% 2089 г
Натрий, Na 30.42 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Сера, S 78.85 мг 1000 мг 7.9% 8% 1268 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 13.6% 747 г
Хлор, Cl 67.38 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2708 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 16% 634 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 4% 2491 г
Медь, Cu 89.77 мкг 1000 мкг 9% 9.1% 1114 г
Молибден, Mo 10.95 мкг 70 мкг 15.6% 15.8% 639 г
Никель, Ni 6.077 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 12.948 мкг 55 мкг 23.5% 23.8% 425 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22753 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.2302 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5213 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%

Энергетическая ценность Творожно-ягодный десерт составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 260 гр (256.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».