Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка туш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка туш с овощами

Медальон из Мяса Индейки [Пава Пава] 963 г
Овощная поджарка 1043 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка туш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.8% 650 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.4 мкг 900 мкг 21.6% 20.7% 463 г
бета Каротин 1.163 мг 5 мг 23.3% 22.3% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.661 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10926 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 11.9% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3147 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6355 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.03 мг 2500 мг 4.8% 4.6% 2066 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 1% 10091 г
Кремний, Si 3.567 мг 30 мг 11.9% 11.4% 841 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 2.4% 4069 г
Натрий, Na 2.87 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45296 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 1% 10395 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 2% 4790 г
Хлор, Cl 20.27 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4467 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 2.437 мкг 10 мкг 24.4% 23.4% 410 г
Литий, Li 7.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2301 г
Медь, Cu 53.51 мкг 1000 мкг 5.4% 5.2% 1869 г
Молибден, Mo 3.541 мкг 70 мкг 5.1% 4.9% 1977 г
Никель, Ni 3.928 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41985 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 37.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10537 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.1995 мг 12 мг 1.7% 1.6% 6015 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Индейка туш с овощами составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».