Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Скумбрия атлантическая (Варка) 200 г
Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке 50 г
Капуста отварная по 1-210 0 г
Брокколи, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.8% 655 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.1% 700 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2910 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2980 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1603 г
Лютеин + Зеаксантин 362.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.6% 905 г
Витамин В4, холин 51.85 мг 500 мг 10.4% 8% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 9.3% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 14.9% 522 г
Витамин В9, фолаты 36.846 мкг 400 мкг 9.2% 7.1% 1086 г
Витамин В12, кобаламин 6.926 мкг 3 мкг 230.9% 178.7% 43 г
Витамин C, аскорбиновая 23.29 мг 90 мг 25.9% 20% 386 г
Витамин D, кальциферол 9.51 мкг 10 мкг 95.1% 73.6% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 7.4% 1047 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 32.4% 239 г
Витамин РР, НЭ 5.7649 мг 20 мг 28.8% 22.3% 347 г
Ниацин 4.04 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.2 мг 2500 мг 9.4% 7.3% 1063 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2925 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1834 г
Натрий, Na 37.08 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3506 г
Сера, S 115.76 мг 1000 мг 11.6% 9% 864 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 13.5% 573 г
Хлор, Cl 38.79 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5929 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 5.4% 1423 г
Йод, I 15.62 мкг 150 мкг 10.4% 8% 960 г
Кобальт, Co 10.604 мкг 10 мкг 106% 82% 94 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1367 г
Медь, Cu 155.77 мкг 1000 мкг 15.6% 12.1% 642 г
Молибден, Mo 1.02 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6863 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Селен, Se 24.51 мкг 55 мкг 44.6% 34.5% 224 г
Фтор, F 358.39 мкг 4000 мкг 9% 7% 1116 г
Хром, Cr 14.03 мкг 50 мкг 28.1% 21.7% 356 г
Цинк, Zn 0.6155 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.123 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.978 г ~
Аспарагиновая кислота 1.453 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.929 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 77.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.96 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.6 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.604 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.823 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.181 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.242 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.477 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.067 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.886 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 298 гр (385 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».