Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Сельдь атлантическая жирная (Варка) 203 г
Брокколи, вареная, без соли 100 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.1% 661 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.7% 475 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2% 3047 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2108 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Лютеин + Зеаксантин 360 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6% 1006 г
Витамин В4, холин 52.07 мг 500 мг 10.4% 6.3% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 6.7% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 44.718 мкг 400 мкг 11.2% 6.7% 894 г
Витамин В12, кобаламин 5.819 мкг 3 мкг 194% 116.7% 52 г
Витамин C, аскорбиновая 24.5 мг 90 мг 27.2% 16.4% 367 г
Витамин D, кальциферол 17.864 мкг 10 мкг 178.6% 107.4% 56 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 4.8% 1252 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 23.6% 255 г
Витамин РР, НЭ 3.9839 мг 20 мг 19.9% 12% 502 г
Ниацин 1.847 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.3 мг 2500 мг 9.5% 5.7% 1049 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2623 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3% 1991 г
Натрий, Na 37.34 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3482 г
Сера, S 122.72 мг 1000 мг 12.3% 7.4% 815 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 10.6% 565 г
Хлор, Cl 37.96 мг 2300 мг 1.7% 1% 6059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1954 г
Йод, I 13.99 мкг 150 мкг 9.3% 5.6% 1072 г
Кобальт, Co 21.383 мкг 10 мкг 213.8% 128.6% 47 г
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1550 г
Медь, Cu 126.28 мкг 1000 мкг 12.6% 7.6% 792 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Селен, Se 20.792 мкг 55 мкг 37.8% 22.7% 265 г
Фтор, F 99.04 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4039 г
Хром, Cr 14.14 мкг 50 мкг 28.3% 17% 354 г
Цинк, Zn 0.7295 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.814 г min 16.8 г 28.7% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.803 г от 11.2 до 20.6 г 25% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов