| Авокадо | 40 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.3% | 757 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.7 мкг | 900 мкг | 14.6% | 15.9% | 683 г |
| альфа Каротин | 3.31 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 17.7% | 612 г |
| бета Криптоксантин | 3.862 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 10.1% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.403 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.8% | 2298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.2% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 13.8% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.866 мг | 15 мг | 19.1% | 20.7% | 523 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 23% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.688 мг | 20 мг | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.93 мг | 2500 мг | 16.7% | 18.1% | 598 г |
| Кальций, Ca | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2685 г |
| Кремний, Si | 27.701 мг | 30 мг | 92.3% | 100.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 51.28 мг | 400 мг | 12.8% | 13.9% | 780 г |
| Натрий, Na | 129.29 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.7% | 1005 г |
| Сера, S | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2955 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 6.5% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 196.86 мг | 2300 мг | 8.6% | 9.3% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.35 мг | 18 мг | 18.6% | 20.2% | 537 г |
| Йод, I | 432.83 мкг | 150 мкг | 288.6% | 313.4% | 35 г |
| Кобальт, Co | 3.545 мкг | 10 мкг | 35.5% | 38.5% | 282 г |
| Литий, Li | 2.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 8.5% | 1276 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 2.866 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.5% | 2442 г |
| Никель, Ni | 3.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.131 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.3% | 4863 г |
| Стронций, Sr | 46.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.14 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6542 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.4682 мг | 12 мг | 3.9% | 4.2% | 2563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 78.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.034 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.69 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.593 г | min 16.8 г | 15.4% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».