Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свиные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свиные с кабачком

Свинина мясная (Жарка котлеты) 550 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Овсяная крупа (Жарка) 70 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свиные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.8 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.2% 585 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 14% 259 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.2% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4148 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1.3% 2795 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.389 мг 1.5 мг 25.9% 9.4% 386 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.4% 1059 г
Витамин В4, холин 82.19 мг 500 мг 16.4% 6% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.3% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 5.2% 707 г
Витамин В9, фолаты 6.267 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 3.3% 1107 г
Витамин Н, биотин 4.606 мкг 50 мкг 9.2% 3.3% 1086 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.0025 мг 20 мг 25% 9.1% 400 г
Ниацин 2.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.67 мг 2500 мг 11.6% 4.2% 860 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3506 г
Кремний, Si 11.546 мг 30 мг 38.5% 14% 260 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 2.9% 1261 г
Натрий, Na 419.43 мг 1300 мг 32.3% 11.8% 310 г
Сера, S 193.53 мг 1000 мг 19.4% 7.1% 517 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 7.9% 459 г
Хлор, Cl 617.27 мг 2300 мг 26.8% 9.8% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 2.084 мг 18 мг 11.6% 4.2% 864 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2525 г
Кобальт, Co 8.457 мкг 10 мкг 84.6% 30.8% 118 г
Марганец, Mn 0.5288 мг 2 мг 26.4% 9.6% 378 г
Медь, Cu 148.86 мкг 1000 мкг 14.9% 5.4% 672 г
Молибден, Mo 14.101 мкг 70 мкг 20.1% 7.3% 496 г
Никель, Ni 12.555 мкг ~
Олово, Sn 18.7 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 6.167 мкг 55 мкг 11.2% 4.1% 892 г
Фтор, F 61.37 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6518 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 6.8% 538 г
Цинк, Zn 2.0257 мг 12 мг 16.9% 6.1% 592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.233 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 2.187 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 3.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.39 г min 16.8 г 55.9% 20.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.868 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.586 г от 11.2 до 20.6 г 32% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свиные с кабачком составляет 274,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов