| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 350 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| масло сладкосливочное несоленое 60% | 25 г |
| Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 125г. | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4% | 1086 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.5% | 1697 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 8.5% | 505 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5249 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 34.96 мг | 500 мг | 7% | 3% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.1% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.186 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 2.4% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.918 мг | 20 мг | 9.6% | 4.1% | 1043 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.39 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 2010 г |
| Кальций, Ca | 58.24 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1717 г |
| Кремний, Si | 2.217 мг | 30 мг | 7.4% | 3.2% | 1353 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Натрий, Na | 192.75 мг | 1300 мг | 14.8% | 6.4% | 674 г |
| Сера, S | 50.85 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 4.5% | 965 г |
| Хлор, Cl | 314.59 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2486 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 1.303 мкг | 10 мкг | 13% | 5.6% | 767 г |
| Марганец, Mn | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6.9% | 627 г |
| Медь, Cu | 61.29 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.6% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 9.357 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.8% | 748 г |
| Никель, Ni | 1.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.714 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20040 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5459 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб для сендвичей составляет 231,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».