Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный пирог

Сайра 150 г
Яйцо куриное 1 С1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Мука Миндальная [Spirulina Food] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.2% 458 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.1% 357 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.1% 1154 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В4, холин 48.91 мг 500 мг 9.8% 4.6% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.491 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6162 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 13.9% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Витамин D, кальциферол 2.072 мкг 10 мкг 20.7% 9.7% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Витамин Н, биотин 3.985 мкг 50 мкг 8% 3.8% 1255 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1849 мг 20 мг 5.9% 2.8% 1688 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.15 мг 2500 мг 8.6% 4% 1157 г
Кальций, Ca 88.19 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1134 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 2% 2345 г
Натрий, Na 229.06 мг 1300 мг 17.6% 8.3% 568 г
Сера, S 162.32 мг 1000 мг 16.2% 7.6% 616 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 11.8% 396 г
Хлор, Cl 221.4 мг 2300 мг 9.6% 4.5% 1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1839 г
Йод, I 32.23 мкг 150 мкг 21.5% 10.1% 465 г
Кобальт, Co 13.66 мкг 10 мкг 136.6% 64.1% 73 г
Литий, Li 2.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3802 г
Медь, Cu 99.47 мкг 1000 мкг 9.9% 4.6% 1005 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1783 г
Никель, Ni 4.377 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 6.951 мкг 55 мкг 12.6% 5.9% 791 г
Фтор, F 255.28 мкг 4000 мкг 6.4% 3% 1567 г
Хром, Cr 32.26 мкг 50 мкг 64.5% 30.3% 155 г
Цинк, Zn 0.8932 мг 12 мг 7.4% 3.5% 1343 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.192 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.566 г ~

Энергетическая ценность Рыбный пирог составляет 213,2 кКал.

  • Порция = 133 гр (283.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».