| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| капуста с капустой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.3% | 1474 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.8% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.5% | 2639 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 8% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 14.7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.17 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 32.4% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 17.5% | 1118 г |
| Витамин Н, биотин | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.2% | 1603 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 10.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2097 мг | 20 мг | 6% | 11.8% | 1653 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.98 мг | 2500 мг | 12% | 23.5% | 836 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4748 г |
| Кремний, Si | 12.946 мг | 30 мг | 43.2% | 84.7% | 232 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 6.9% | 2861 г |
| Натрий, Na | 510.8 мг | 1300 мг | 39.3% | 77.1% | 255 г |
| Сера, S | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8210 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 12.2% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 493.28 мг | 2300 мг | 21.4% | 42% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 10.8% | 1809 г |
| Йод, I | 13.28 мкг | 150 мкг | 8.9% | 17.5% | 1130 г |
| Кобальт, Co | 5.252 мкг | 10 мкг | 52.5% | 102.9% | 190 г |
| Литий, Li | 11.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.6% | 2273 г |
| Медь, Cu | 142.8 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 28% | 700 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 11.6% | 1704 г |
| Никель, Ni | 5.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.253 мкг | 55 мкг | 9.6% | 18.8% | 1047 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41451 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 14.9% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.1714 мг | 12 мг | 1.4% | 2.7% | 7001 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (помидор, огурец, капуста, шампиньоны, колбаса куриная, майрнез) составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».