Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шарики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шарики с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 900 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 18.2% 290 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.5% 622 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.6% 1154 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Витамин В4, холин 85.57 мг 500 мг 17.1% 9% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 1.382 мг 5 мг 27.6% 14.5% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.659 мг 2 мг 33% 17.4% 303 г
Витамин В9, фолаты 8.166 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4898 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 7.7% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2467 г
Витамин Н, биотин 1.459 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3427 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.0768 мг 20 мг 40.4% 21.3% 248 г
Ниацин 9.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.82 мг 2500 мг 11.4% 6% 878 г
Кальций, Ca 214.76 мг 1000 мг 21.5% 11.3% 466 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 87.13 мг 400 мг 21.8% 11.5% 459 г
Натрий, Na 281.19 мг 1300 мг 21.6% 11.4% 462 г
Сера, S 255.19 мг 1000 мг 25.5% 13.4% 392 г
Фосфор, P 274.8 мг 800 мг 34.4% 18.1% 291 г
Хлор, Cl 418 мг 2300 мг 18.2% 9.6% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1194 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Кобальт, Co 8.441 мкг 10 мкг 84.4% 44.5% 118 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4338 г
Медь, Cu 94.74 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1056 г
Молибден, Mo 9.924 мкг 70 мкг 14.2% 7.5% 705 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 19.445 мкг 55 мкг 35.4% 18.7% 283 г
Фтор, F 113.96 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3510 г
Хром, Cr 21.91 мкг 50 мкг 43.8% 23.1% 228 г
Цинк, Zn 2.2408 мг 12 мг 18.7% 9.9% 536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.076 г ~
Аргинин* 1.89 г ~
Валин 1.554 г ~
Гистидин* 1.373 г ~
Изолейцин 1.308 г ~
Лейцин 2.344 г ~
Лизин 2.793 г ~
Метионин 0.549 г ~
Метионин + Цистеин 0.995 г ~
Треонин 1.245 г ~
Триптофан 0.503 г ~
Фенилаланин 1.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.416 г ~
Заменимые аминокислоты 3.101 г ~
Аланин 1.386 г ~
Аспарагиновая кислота 2.163 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 3.746 г ~
Пролин 1.506 г ~
Серин 1.239 г ~
Тирозин 1.135 г ~
Цистеин 0.454 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.829 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.606 г min 16.8 г 15.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные шарики с сыром составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов