Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовые салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовые салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.2% 1583 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.9% 903 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.9% 3422 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 8.6% 1154 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.9% 1429 г
Витамин В4, холин 56.63 мг 500 мг 11.3% 11.1% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 8.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.334 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 6.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 8.2% 1198 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 4.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.001 мг 15 мг 13.3% 13.1% 750 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.246 мкг 50 мкг 8.5% 8.4% 1178 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.9388 мг 20 мг 4.7% 4.6% 2130 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.79 мг 2500 мг 6.1% 6% 1636 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 3% 3366 г
Кремний, Si 11.132 мг 30 мг 37.1% 36.5% 269 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 4.9% 2000 г
Натрий, Na 231.65 мг 1300 мг 17.8% 17.5% 561 г
Сера, S 55.09 мг 1000 мг 5.5% 5.4% 1815 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 14% 705 г
Хлор, Cl 45.2 мг 2300 мг 2% 2% 5088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1879 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Кобальт, Co 3.227 мкг 10 мкг 32.3% 31.8% 310 г
Литий, Li 5.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2395 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 6.6% 1498 г
Молибден, Mo 2.653 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2639 г
Никель, Ni 2.455 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 10.475 мкг 55 мкг 19% 18.7% 525 г
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19175 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.4257 мг 12 мг 3.5% 3.4% 2819 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.762 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.223 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовые салат составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов