| Печень куриная | 78 г |
| Блинчики [Неполнит] | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 19.3% | 398 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9360 мкг | 900 мкг | 1040% | 798.8% | 10 г |
| Ретинол | 9.36 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 20% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.638 мг | 1.8 мг | 91% | 69.9% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 151.63 мг | 500 мг | 30.3% | 23.3% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.862 мг | 5 мг | 97.2% | 74.7% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 27% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 187.2 мкг | 400 мкг | 46.8% | 35.9% | 214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.932 мкг | 3 мкг | 431.1% | 331.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 16.7% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4414 мг | 20 мг | 52.2% | 40.1% | 192 г |
| Ниацин | 7.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.42 мг | 2500 мг | 9% | 6.9% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2137 г |
| Натрий, Na | 70.2 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Сера, S | 159.12 мг | 1000 мг | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 20% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.65 мг | 18 мг | 75.8% | 58.2% | 132 г |
| Кобальт, Co | 11.7 мкг | 10 мкг | 117% | 89.9% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Медь, Cu | 301.08 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 23.1% | 332 г |
| Молибден, Mo | 45.24 мкг | 70 мкг | 64.6% | 49.6% | 155 г |
| Селен, Se | 42.588 мкг | 55 мкг | 77.4% | 59.4% | 129 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 10.8% | 712 г |
| Цинк, Zn | 5.148 мг | 12 мг | 42.9% | 32.9% | 233 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.983 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с паштетом из куриной печени составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».