Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на молоке

Молоко 1,8% [Parmalat] 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.1% 1357 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.7% 1167 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 7.3% 750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4390 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин В4, холин 33.8 мг 500 мг 6.8% 3.7% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.199 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9526 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3417 г
Витамин Н, биотин 2.206 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2267 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0026 мг 20 мг 5% 2.7% 1995 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.23 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5783 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Кремний, Si 1.011 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2967 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7380 г
Натрий, Na 578.45 мг 1300 мг 44.5% 24.4% 225 г
Сера, S 35.14 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2846 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 2.7% 2005 г
Хлор, Cl 891.4 мг 2300 мг 38.8% 21.3% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.3 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.74 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3169 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 8.3% 664 г
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1332 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2702 г
Молибден, Mo 5.292 мкг 70 мкг 7.6% 4.2% 1323 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 3.821 мкг 55 мкг 6.9% 3.8% 1439 г
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38425 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 182,1 кКал.

  • Порция = 228 гр (415.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».