| Молоко отборное | 220 г |
| Вода | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Дрожжи сухие Воронежские | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное | 99 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 31 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 685 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.7 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.5% | 1098 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 7.8% | 501 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5740 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 51.46 мг | 500 мг | 10.3% | 4% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.389 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 2.868 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.2% | 1743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0523 мг | 20 мг | 10.3% | 4% | 975 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.05 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.3% | 3010 г |
| Кальций, Ca | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5350 г |
| Кремний, Si | 2.332 мг | 30 мг | 7.8% | 3% | 1286 г |
| Магний, Mg | 10.61 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3770 г |
| Натрий, Na | 342.58 мг | 1300 мг | 26.4% | 10.2% | 379 г |
| Сера, S | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.2% | 1747 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 3.3% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 532.92 мг | 2300 мг | 23.2% | 9% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 612.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1915 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.903 мкг | 10 мкг | 19% | 7.4% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 6.6% | 593 г |
| Медь, Cu | 67.65 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.6% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 8.865 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.9% | 790 г |
| Никель, Ni | 1.283 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.085 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.3% | 904 г |
| Титан, Ti | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15391 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5067 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на курники составляет 257,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».