| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 791 г |
| Брокколи | 319 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сливки Питьевые 20% [Малочны Гасцiнец] | 208 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 14.9% | 589 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.5% | 918 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3% | 2970 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.624 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 315.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 67.71 мг | 500 мг | 13.5% | 11.8% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 18.5% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 22% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.687 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.3% | 2032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 19.5% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.537 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3253 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 16.7% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5936 мг | 20 мг | 38% | 33.3% | 263 г |
| Ниацин | 4.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.34 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5136 г |
| Кремний, Si | 17.547 мг | 30 мг | 58.5% | 51.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2110 г |
| Натрий, Na | 53.69 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2421 г |
| Сера, S | 144.27 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.6% | 693 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 14.2% | 618 г |
| Хлор, Cl | 53.95 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1606 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.7% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 5.168 мкг | 10 мкг | 51.7% | 45.3% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3311 г |
| Медь, Cu | 61.5 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.4% | 1626 г |
| Молибден, Mo | 6.559 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.2% | 1067 г |
| Никель, Ni | 1.935 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.446 мкг | 55 мкг | 28.1% | 24.6% | 356 г |
| Фтор, F | 76.4 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5236 г |
| Хром, Cr | 12.11 мкг | 50 мкг | 24.2% | 21.2% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.8399 мг | 12 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с грудкой составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».