| Огурец грунтовый | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14.2% | 709 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 15.5% | 649 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 13.7% | 734 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.806 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.2% | 2380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.02 мг | 90 мг | 16.7% | 16.8% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.616 мг | 15 мг | 17.4% | 17.5% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 26.8% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1087 мг | 20 мг | 5.5% | 5.5% | 1804 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.89 мг | 2500 мг | 8% | 8.1% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 111.42 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.2% | 898 г |
| Кремний, Si | 16.272 мг | 30 мг | 54.2% | 54.6% | 184 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 5.6% | 1791 г |
| Натрий, Na | 83.38 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.5% | 1559 г |
| Сера, S | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3144 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 9.5% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 158.93 мг | 2300 мг | 6.9% | 7% | 1447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2528 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.34 мкг | 10 мкг | 33.4% | 33.7% | 299 г |
| Литий, Li | 19.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 8.7% | 1166 г |
| Медь, Cu | 94.41 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.5% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 4.699 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.8% | 1490 г |
| Никель, Ni | 6.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.752 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.2% | 3139 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23296 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.9% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.5212 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2302 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.784 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 64.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.969 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из листьев салата составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».